パスタマシーンを導入し、生パスタを店内で手づくりしています。下準備などに高い技術を要しますが、自家製の生パスタは食感が格別。ソースももちろん手づくりです。

メニューはこちら

弊社の郊外型既存店である「don Italiano」でも大好評の焼きたてピッツァ。そのノウハウを活かし、もちろんこのパスタリアーノでもご提供いたします。

メニューはこちら

パスタリアーノの手づくりパスタ・ピッツァ&ジェラートに使っているのは、大自然がつくり出すミネラルバランスが人気の「富士山の天然水」、カラダにやさしい弱アルカリ性で口あたりの良い軟水は、素材のおいしさをよりひきだします。瞬間的な加熱殺菌処理と定期的な水質検査で安全性も保証付きです。